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Ricette

Viva i rimedi naturali!

Visto che ormai c'è gente che conta su di me e sulla mia proverbiale capacità di memorizzare anche i dettagli più apparentemente insulsi (ma non tutti sanno che non è proprio merito del mio cervellino iper attivo quanto della decisione presa anni fa di scrivere scemenze in un blog), non vorrei mai deludere quelle...

Speciale Ricette Sane & Jenuine – III puntata

Tortinino veloce (puntate precedenti: risocchio ai cetrioli - tortino di tofu e patate) INGREDIENTI: 1 carota, 1 zucchina, 1 patata, ½ porzione di tofu, olio extravergine d'oliva, sale, rosmarino, prezzemolo, spezie a piacere e per i non vegani anche 1 sottiletta e del grana padano. Accendete il forno a 200°C e nel frattempo ungete una teglia...

Speciale Ricette Sane & Jenuine – II puntata

Tortino di tofu e patate (puntata precedente: risocchio ai cetrioli) Ingredienti (per 2 persone mediamente affamate): 5 o 6 patate grandi, 1 confezione di tofu, panna di soia, salsa di soia, olio extravergine d'oliva, sale, rosmarino tritato, prezzemolo, spezie a piacere. ~ In forno ~ Lessate le patate in acqua salata. Accendete il forno a 200°C e nel...

Speciale Ricette Sane & Jenuine – I puntata

Risocchio ai cetrioli (volgarmente noto come "risotto con cetrioli") INGREDIENTI (per 2 persone mediamente affamate): riso basmati, 2 o 3 cetrioli grandi, ½ cipolla, olio d'oliva, salsa di soia, sale, prezzemolo, spezie a piacere. Mentre fate soffriggere a fuoco medio-basso ½ cipolla con un po' d'olio in una padella anti-aderente, sbucciate i cetrioli e grattugiateli finché...

Ally Leeliah

Trieste, IT

Scrivo della mia città, dei libri che leggo, dei film il cui finale mi delude, di blog, del mio parco preferito dove vado a passeggiare e fotografare o schiarirmi le idee, del mio lavoro in biblioteca, delle mie tribolazioni.
Benvenuti!

A Duino c’è un castello

Non mi era mai capitato di aspettare tanto prima di scrivere un post, d'altra...

Sul colle di San Giusto

Con la schiena appoggiata ad un muro risalente al 1300, aspetto l'autobus numero 24...

Alla scoperta del Castello di Muggia

L'idea di poter entrare, anche in punta di piedi, all'interno di un castello, un...